• 2015.03.09
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菓子作り&コーヒー教室報告

2月28日にお菓子作り&美味しい珈琲の入れ方教室を行いました。
タイ料理に続き、2度目の料理教室。
前回に引き続きとても美味しくできました。

シフォンケーキを教えてくださった先生
コーヒーを教えてくださった先生ありがとうございました!

今回は参加者が12名だったので4名で3つの班をつくりシフォンケーキをつくりましたが、まったく同じやり方同じ材料を使っても柔らかさや味が微妙に違うのですね。例によって?(笑)私岡田は料理が苦手なためみなさんの足を引っ張ってしまいまして、色々事件になりあそうでしたがなんとか美味しく作ることができました。

コーヒーもシフォンケーキと同じく個性が出ていて注ぐ時間、量、タイミング、注ぎ方、すべてで味がまったく違うので本当に驚きました。
自分なりのやり方を見つけていき、いつも美味しいコーヒーが飲めるようになりたいですね^^!

みなさんお忙しい中お集まりいただきありがとうございました!
また料理教室開催していきますので今回参加できなかった方次回はいらしてくださいねー。


あっ 4月は花見をやりますからねー!

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